Finax glutenfria bröd.
Då har jag varit i farten och bakat igen.
Denna gång blev det bröd igen.
En finriven morot
4msk Äpplemos
Denna gång blev det bröd igen.
En finriven morot
4msk Äpplemos
3msk Lingonsylt
Linfrökross
Solroskärnor
Och lite ättikssprit
Linfrökross
Solroskärnor
Och lite ättikssprit
Och på Finax röda paket följ receptet.
Jag körde med torrjäst och tempuraturen på degspadet ska då vara 45grader.
Lycka till!
Jag körde med torrjäst och tempuraturen på degspadet ska då vara 45grader.
Lycka till!
Glutenfria limpor, ala Eleonor
Till detta recept använde jag en köksassistent,
Smöra tre avlånga formar och häll ströbröd eller linfrön i formarna.
1). Skala och riv en halv morot, höll ner i assistenten
2). Häll i 3msk äpplemos
3). Häll i Pumpa frön/Solrosfrön/linfrön eller vad som önskas i lagom mängd.
4). Häll i ½msk 12% ättikssprit.
Blanda.
5). Koka upp vatten så det räcker till ungefär 6-8 dl. Under tiden nr 6
6). Häll 60 gram olja i assistenten.
7). Tillsätt vattnet men endast 6dl. Blanda samman allting.
8). Kolla så att det är 45grader i smeten, är det för vart tillsätt 2 dl kallvatten.
När du har uppnått 45 grader häll i en påse torrjäst. (blå) Torrjäst ska hålla 45 grader INTE 37.
9). Häll i 3tsk salt i smeten
10). Häll i FINAX glutenfria mjölmix, hela paketet. Men inte allting på en gång!
11). Nu ska smeten vara kladdig mellan sockerkaks smet, och fast deg.
12). Häll i smeten i formarna, använd gärna slickepott till hjälp. Det är riktigt kladdigt!
13). Lägg på en bakduk, låt jäsa i 30 minuter.
14). Sätt ugnen på 200grader, har du varmluftsugn sätt den på 175grader.
15). Grädda i ugnen i 20 minuter, kolla om bröden är klara genom att sätta i en sticka.Är den torr är brödet klart.
Lycka till!
Till detta recept använde jag en köksassistent,
Smöra tre avlånga formar och häll ströbröd eller linfrön i formarna.
1). Skala och riv en halv morot, höll ner i assistenten
1). Skala och riv en halv morot, höll ner i assistenten
2). Häll i 3msk äpplemos
3). Häll i Pumpa frön/Solrosfrön/linfrön eller vad som önskas i lagom mängd.
4). Häll i ½msk 12% ättikssprit.
Blanda.
5). Koka upp vatten så det räcker till ungefär 6-8 dl. Under tiden nr 6
5). Koka upp vatten så det räcker till ungefär 6-8 dl. Under tiden nr 6
6). Häll 60 gram olja i assistenten.
7). Tillsätt vattnet men endast 6dl. Blanda samman allting.
8). Kolla så att det är 45grader i smeten, är det för vart tillsätt 2 dl kallvatten.
När du har uppnått 45 grader häll i en påse torrjäst. (blå) Torrjäst ska hålla 45 grader INTE 37.
9). Häll i 3tsk salt i smeten
10). Häll i FINAX glutenfria mjölmix, hela paketet. Men inte allting på en gång!
11). Nu ska smeten vara kladdig mellan sockerkaks smet, och fast deg.
12). Häll i smeten i formarna, använd gärna slickepott till hjälp. Det är riktigt kladdigt!
13). Lägg på en bakduk, låt jäsa i 30 minuter.
14). Sätt ugnen på 200grader, har du varmluftsugn sätt den på 175grader.
15). Grädda i ugnen i 20 minuter, kolla om bröden är klara genom att sätta i en sticka.Är den torr är brödet klart.
Lycka till!
Lycka till!
Har du frågor, får du gärna kontakta mig!
Pepparkakssockerkaka
Här kommer det första recpetet!
1) Häll nedanstående ingredienser i en bunke, jag använde en bakmaskin.
1) Häll nedanstående ingredienser i en bunke, jag använde en bakmaskin.
3dl Glutenfri Mix
2dl Socker
2tsk Bakpulver
2tsk Kanel
1tsk Ingefära
1tsk Malda nejlikor
1tsk fiberhusk
2) Smält 175g smör
3) Häll nedanstående ingredienser i en annan bunke.
2) Smält 175g smör
3) Häll nedanstående ingredienser i en annan bunke.
1dl Filmjölk
3msk Lingonsylt
1/2dl Hett vatten
4) Höll nu nr 2 & 3 i bunke nr 1.. Blanda väl.
5) Vispa 2 ägg för sig ordentligt häll sedan i nr1.
6) Smörj sedan och bröa en avlång form med ströbröd, jag använde majs ströbrödet.
7) Grädda i 175 grader, nedre delen av ugnen 40-50 minuter.
4) Höll nu nr 2 & 3 i bunke nr 1.. Blanda väl.
5) Vispa 2 ägg för sig ordentligt häll sedan i nr1.
6) Smörj sedan och bröa en avlång form med ströbröd, jag använde majs ströbrödet.
7) Grädda i 175 grader, nedre delen av ugnen 40-50 minuter.
Om ni har några frågor skriv en kommentar och jag svarar!
Lycka till!
2012-01-15
God morgon!
Igår var jag och Marcus på afternoon tea och eftermiddagskaffe.
Det bjöds på mängder av scones, åtta sorters kakor och en väldans massa härliga människor.
Jag satte igång och började baka här två timmar innan vi skulle åka, det blev glutenfria scones och en så fruktansvärt god pepparsockerkaka! den var uppskattad av många!
När några av gästerna började trappas av så tog i oss ut på en kallpromenad där vi möttes av ett utegym och en mega stor lekpark. Vi blev helt enkelt som barn!
När vi kom tillbaka blev det en sväng till Göteborg's bästa pizzeria! Vi satt och pratade, hade lite småtävlingar och sen blev det hem till A&M där vi kollade på The Hangover part II.
En fruktansvärt trevlig dag och kväll blev det iallafall! ♥
Recepten kommer att läggas upp här inom kort!
Igår var jag och Marcus på afternoon tea och eftermiddagskaffe.
Det bjöds på mängder av scones, åtta sorters kakor och en väldans massa härliga människor.
Jag satte igång och började baka här två timmar innan vi skulle åka, det blev glutenfria scones och en så fruktansvärt god pepparsockerkaka! den var uppskattad av många!
När några av gästerna började trappas av så tog i oss ut på en kallpromenad där vi möttes av ett utegym och en mega stor lekpark. Vi blev helt enkelt som barn!
När vi kom tillbaka blev det en sväng till Göteborg's bästa pizzeria! Vi satt och pratade, hade lite småtävlingar och sen blev det hem till A&M där vi kollade på The Hangover part II.
En fruktansvärt trevlig dag och kväll blev det iallafall! ♥
Recepten kommer att läggas upp här inom kort!
